Qué mejor que un grupo de cocineros para reunirse y celebrar.
Coincidiendo con los 40 años de actividad de la asociación, decidieron hacer un libro conmemorativo con los once restaurantes que la conforman actualmente.
Mi trabajo tenía varias vertientes.
Por un lado, realizar retratos de cada uno de los cocineros, buscando una uniformidad en la presentación.
Por otro, fotografiar cuatro recetas propias de cada uno de los restaurantes, documentar momentos del día a día en su trabajo -cuando están en plena acción- y finalmente destacar en imágenes diferentes espacios como salas, comedores, bodegas, etc.
Un trabajo muy variado e interesante desarrollado a lo largo de ocho meses.
El resultado es un libro en gran formato, de 300 páginas, disponible en librerías.
