Dentro de la tendencia que apuesta por la alimentación sana, sencilla y elaborada al momento, Raw Coco está teniendo un rápido crecimiento.
Sesión Fotos Cartas Bares y Restaurantes
La primera pregunta a la hora de presupuestar una de estas sesiones, es saber si la vamos a llevar a cabo en nuestro estudio o en el sitio del cliente.
Si las fotografías requieren ambientación, siempre recomiendo que se hagan en el estudio. De esa manera tenemos acceso a una gran variedad de bases y de menaje.
En este caso, las fotos se realizaron en mi estudio para facilitar la producción.
La segunda pregunta -siguiendo con el presupuesto- es saber si desea contar con la colaboración de la estilista gastronómica.
Aunque no es imprescindible, la diferencia en el resultado del trabajo es abismal.
Su labor consiste en escoger fondos, armonizar colores y dar los últimos toques a cada presentación.
En el caso de sandwiches y ensaladas, es importante diferenciar bien los ingredientes y acentuar la sensación de recién hecho que despierta el apetito.
Este tipo de comida se presta mucho a una puesta en escena fresca e informal, con una luz que resalte las texturas y centre el foco de interés.
A diferencia de otro tipo de restaurantes con platos más elaborados, estas fotografías para cartas a base de bocadillos y ensaladas funcionan muy bien con fondos de madera y tonalidades cálidas.
